pralines

Ingrédients : La crème anglaise : 500 g de lait 6 jaunes d'oeufs 70 g de sucre en poudre 1 c.à soupe de farine vanille liquide Les blancs en neige : 6 blancs d'oeufs 4 c.à soupe de sucre en poudre 1 pincée de sel 50 g de pralines concassées Le caramel...

Pour environ 600 g de pâte Temps de préparation : 30 minutes Temps de pousse de la pâte : 4 heures Temps de cuisson : 25 minutes Ingrédients : 1 dizaine d' amandes 100 g de pralines Le levain : 10 g de levure de boulanger fraîche 35 g d'eau 50 g de farine...

Ingrédients : 700 g de farine 100 g de sucre en poudre 1 c.à café de sel 2 oeufs 40 g de levure de boulanger 200 g de lait 1 c.à soupe de lait en poudre Régilait 120 g de beurre une grosse poignée de pralines concassées ou 170 g de raisins marinés dans...

Ingrédients : 375 g de farine 60 g de sucre en poudre 1 c.à café de sel 2 oeufs 15 g de levure de boulanger 115 g de lait 90 g de beurre une grosse poignée de pralines concassées ​Recette : Mettre dans le bol la farine, la levure, les oeufs, le lait,...

Ingrédients : 180 g de farine 130 g de beurre 75 g de sucre 100 g de pralines concassées 1 oeuf 1 c.à c. de levure ​Recette : Dans un saladier mélanger le beurre fondu avec le sucre jusqu'à ce qu'il blanchisse Incorporer l' oeuf, puis la farine et la...

Ingrédients : 250 g de farine 10 g de levure fraiche 30 g de sucre 1 c.à café de sel 3 oeufs 165 g de beurre 80 g de pralines pour la dorure : 1 oeuf + 1 jaune ​Recette : Au Thermomix : Verser la farine, la levure, le sucre, le sel et les oeufs dans le...

Ingrédients : 150 g de blancs d'oeufs 150 g de sucre en poudre 150 g de sucre glace 60 g de pralines en poudre colorant rouge en poudre Recette : Mettre le fouet dans le bol et y verser les blancs d'oeufs avec la moitié du sucre en poudre Mettre en marche...