Ingrédients

  • 2 blancs de poireaux
  • 1 filet de saumon
  • plaques de lasagnes
  • 20 grammes de beurre
  • 250 grammes de philadephia
  • 1 buche de chèvre
  • 70 g de gruyère râpé
  • 3 oeufs
  • 25 cl de crème fraîche
  • sel
  • Poivre
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Recette : les étapes à suivre

  1. Préchauffer le four à 180 °C
  2. Laver et couper les poireaux en morceaux
  3. Dans une cocotte faire fondre le beurre et faire revenir les poireaux, laisse cuire à feu doux environ 20 minutes
  4. Détailler le filet de saumon également en morceaux, les faire revenir quelques minutes avec les poireaux
  5. Dans un saladier battre les oeufs et ajouter petit à petit le philadephia et la crème
  6. Saler et poivrer, mélanger bien l’ensemble
  7. Dans un plat à gratin déposer des plaques de lasagnes
  8. Mettre une couche de saumon/poireaux puis recouvrir du mélange philadelphia crème oeufs
  9. Renouveler jusqu’à épuisement des aliments
  10. Finir par une couche de gruyère râpé et les tranches de chèvre
  11. Faire cuire au four environ 45 minutes