Roulé Girafe

Publié le par severine petitet

Roulé Girafe

Ingrédients : 120 g de farine 120 g de sucre en poudre 4 oeufs 1 c.à soupe de cacao amer Pâte à tartiner Recette : Préchauffer le four à 180°C Au Thermomix : Insérer le fouet, mettre les oeufs et le sucre dans le bol et fouetter 6min/37°C/vit4 puis à...

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Dacquoise citron vert ananas

Publié le par severine petitet

Dacquoise citron vert ananas

Voici une recette légère et fraîche inspirée du livre Pâtisserie de Christophe Felder pour laquelle j'ai utilisé un cercle de 24 cm, une poche à douille et spatule de mon partenaire Fackelmann Ingrédients : Dacquoise noix de coco : 70 g de noisettes 230...

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Bavarois au citron

Publié le par severine petitet

Bavarois au citron

Voici une recette fraîche et légère que j'aime réaliser du fait de sa simplicité, elle est parfaite après un bon repas Pour la réaliser j'ai utilisé le Thermomix et le moule Primavera de Silikomart Ingrédients : La génoise : 120 g de farine 100 g de sucre...

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Partenariat Fackelmann

Publié le par severine petitet

Partenariat Fackelmann

Je suis très heureuse de vous présenter mon nouveau partenaire Fackelmann, entreprise située à Bussang dans les Vosges Depuis bientôt 40 ans au service du consommateur, Fackelmann France est spécialisée dans : - La fabrication et la distribution d'ustensiles...

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Tartinade de radis

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Tartinade de radis

Ingrédients : 150 g de radis roses 300 g de fromage frais (Philadelphia) 4/5 tiges de ciboulette 1 échalote Sel Poivre Recette : Mettre dans le bol du Thermomix ou d'un mixeur la ciboulette ciselée, les radis et l'échalote et mixer 3sec/vit 5 Ajouter...

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Sorbet Framboises sur coupe de feuilles de brick

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Sorbet Framboises sur coupe de feuilles de brick

Ingrédients : La coupe en feuille de brick : 8 feuilles de brick sucre glace huile Le sorbet : 250 g de framboises congelées 70 g de sucre 1 blanc d'oeuf Recette : La coupe en feuille de brick : Préchauffez le four à 180 °C A l'aide d'un pinceau, badigeonnez...

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Courge spaghetti à la carbonara

Publié le par severine petitet

Courge spaghetti à la carbonara

Ingrédients : 1 courge spaghetti 200 g de lardons 1 oignon 2 c.à soupe de crème fraîche Huile d'olive Sel Poivre Recette : Faites cuire la courge spaghetti entière dans un grand volume d'eau environ 45 minutes ou dans le cookéo en la recouvrant d'eau,...

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Clafoutis aux framboises

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Clafoutis aux framboises

Ingrédients : 250 g de framboises 3 oeufs 65 g de maïzéna 125 g de sucre 65 g de farine 1 demi verre d'huile Recette : Mélanger la farine, la maïzéna et le sucre Ajouter les oeufs et l'huile Mettre les framboises dans le moule Primavera de Silikomart...

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Tarte aux Framboises

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Tarte aux Framboises

Recette réalisée au robot Thermomix Ingrédients : 250 g de framboises Quelques pistaches concassées La pâte sablée : 150 g de farine 60 g de beurre 40 g de sucre 25 g de lait 1 jaune d'oeuf 1 pincée de sel La crème pâtissière : 500 g de lait 50 g de farine...

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Panna cotta au coulis de Framboises/Fraises

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Panna cotta au coulis de Framboises/Fraises

Recette réalisée au robot Thermomix Ingrédients : Panna cotta : 400 g de crème liquide (30%) 400 g de lait entier 100 g de sucre en poudre 3 feuilles de gélatine 1 gousse de vanille Coulis de framboises/fraises : 250 g de fruits (fraises et framboises)...

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